Мы собрали полный гид по фруктам на острове Хайнань. Читайте, когда приезжать за манго, почему стоит попробовать дуриан, какие плоды можно увезти домой и какие экзотические фрукты есть на острове.
Если вы едете на Хайнань, не ограничивайтесь фруктами в отеле. Благодаря тропическому климату, остров круглый год радует обилием солнца и тепла, а значит, и фруктов здесь в изобилии в любой сезон. Однако у каждого плода есть свой пик вкуса.
Сезоны фруктов на Хайнане
На острове фрукты растут круглый год, но есть те, которые собирают лишь пару месяцев. Мы составили специальный календарь.
| Месяц | Сезонные фрукты |
| Январь | Банан, кокос, кумкват, гуава, манго, папайя, саподилла, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Февраль | Ананас, банан, кокос, кумкват, гуава, манго, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Март | Манго, ананас, розовое яблоко (чомпу), банан, кокос, кумкват, гуава, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Апрель | Манго, джекфрут, ананас, розовое яблоко (чомпу), личи, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Май | Восковая ягода (китайская клубника), манго, джекфрут, дуриан, ананас, розовое яблоко (чомпу), мангостин, личи, рамбутан, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Июнь | Кивано (африканский огурец), восковая ягода (китайская клубника), манго, ананас, розовое яблоко (чомпу), джекфрут, дуриан, мангостин, личи, рамбутан, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, питахайя (драгонфрут) |
| Июль | Кивано (африканский огурец), ананас, дуриан, джекфрут, мангостин, манго, лонган, рамбутан, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, питахайя (драгонфрут) |
| Август | Кивано (африканский огурец), ананас, дуриан, джекфрут, мангостин, манго, лонган, рамбутан, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, питахайя (драгонфрут) |
| Сентябрь | Карамбола, кивано (африканский огурец), манго, мангостин, лонган, рамбутан, саподилла, банан, кокос, гуава, папайя, арбуз, питахайя (драгонфрут) |
| Октябрь | Саподилла, карамбола, кумкват, банан, кокос, гуава, папайя, манго, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Ноябрь | Саподилла, карамбола, кумкват, ананас, банан, кокос, гуава, манго, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
| Декабрь | Ананас, саподилла, карамбола, кумкват, банан, кокос, гуава, манго, папайя, арбуз, маракуйя, питахайя (драгонфрут) |
Какие экзотические фрукты попробовать на Хайнане
Дуриан («король фруктов»)
Крупный плод с острыми шипами. У дуриана есть удивительное свойство – разные люди ощущают его вкус и запах по-своему. Одни сравнивают аромат с тухлым луком, другие чувствуют сливочные ноты. Мякоть по консистенции напоминает заварной крем, а на вкус – смесь банана, манго, ананаса и ванили.
Важно: авиакомпании запрещают провоз дуриана на борту, проносить его в отель также запрещено. Попробовать его лучше на месте. Не совмещайте с алкоголем – это опасно!
Свежий урожай: май – август.
Мангостин (мангустин, гарциния)
Похож на яблоко с толстой темно-фиолетовой кожурой, под которой прячутся белые дольки, напоминающие чеснок. Они сочные и ароматные с приятным кисло-сладким вкусом. Мангостин богат антиоксидантами и обладает противовоспалительным эффектом.
Как есть: сделайте круговой надрез ножом, снимите кожуру и вытащите дольки.
Свежий урожай: май – сентябрь.
Саподилла (сапотилла, ламут, древесный картофель)
Туристы часто проходят мимо этого фрукта из-за невзрачного вида – он похож на молодой картофель. Но под тонкой коричневой кожурой скрывается нежная, сочная и очень сладкая мякоть, напоминающая на вкус инжир или хурму.
Как выбрать: плод должен быть мягким на ощупь. Недозревший фрукт имеет твердую и клейкую мякоть, которая неприятна на вкус.
Свежий урожай: сентябрь – декабрь.
Джекфрут (плод хлебного дерева)
Плоды могут достигать гигантских размеров и весить до 30 кг. Снаружи фрукт покрывает толстая пупырчатая кожура, под которой находятся желтые или оранжевые сочные, волокнистые дольки. Их вкус напоминает сахарный бананово-персиковый йогурт. Благодаря высокому содержанию углеводов джекфрут получил название «хлеб для бедных».
Совет: покупайте уже очищенную мякоть на подложке. Разделывать плод самостоятельно сложно – он содержит клейкий латекс, который трудно отмыть.
Кстати, понять ваш это фрукт или нет можно и в Москве, в известном магазине доставки – 150 г будут стоить около 500 руб. А в супермаркетах продается сушеный джекфрут в виде чипсов, которые можно захватить в качестве сувенира.
Свежий урожай: апрель – август.
Рамбутан, личи и лонган
Фрукты одного семейства, которые часто путают. У личи твердая красноватая кожица с остроконечными бугорками, у лонгана – гладкая светло-коричневая, а рамбутан – «волосатый», ярко-красный. Все они сочные, сладкие и очень ароматные.
Важно: косточки несъедобны. Личи не рекомендуется есть на голодный желудок в больших количествах – это может привести к отравлению.
Свежий урожай: личи – апрель–июнь, рамбутан – май–сентябрь, лонган – июль–сентябрь.
Кивано (африканский огурец, рогатая дыня)
Плод овальной формы длиной 10–15 см, покрытый шипами. Кожура жесткая и несъедобная, а мякоть напоминает зеленоватое желе с белыми семечками. На вкус кивано – нечто среднее между огурцом и бананом. Освежает и отлично утоляет жажду.
Свежий урожай: июнь–сентябрь.
Восковая ягода (янмэй, ямбери, китайская клубника)
Уникальный местный фрукт. Растущие на деревьях ароматные красные плоды похожи на крупную клубнику размером, цветом и даже запахом. Под плотной шкуркой скрывается сочная мякоть розоватого оттенка и несъедобная косточка. На вкус фрукт напоминает микс клубники с черешней или сливой.
Свежий урожай: май – начало июня.
Читайте также:
Какие фрукты есть летом на острове Хайнань
Подробнее о других фруктах на Хайнане
| Фрукт | Сезон | Особенности |
| Кокос | Круглый год | Хайнань называют «Кокосовым островом» – это крупнейший производитель кокосов в Китае. |
| Ананас | Круглый год, пик – лето | Местные ананасы очень сладкие и сочные, с приятным тонким ароматом. Продаются свежими, сушеными, в конфетах, в составе салатов и коктейлей. |
| Манго | Круглый год. Пик: март–сентябрь | На Хайнане выращивают более 300 сортов. Ничто не сравнится со свежим спелым фруктом. |
| Питахайя (драконий фрукт) | Круглый год | Бывает с красной кожурой и белой или малиновой мякотью. Вкус сладковатый, но не яркий. Малиновая мякоть ароматнее и сочнее. |
| Гуава | Круглый год | Фрукт, в котором витамина С в 10 раз больше, чем в цитрусовых. Бывает с белой, желтой, розовой или бордовой мякотью. Хорош в виде фрэша. |
| Папайя | Круглый год | Богата витаминами, способствует равномерному загару. Идеально выжать на спелую папайю сок лайма для сладости. |
| Карамбола | Круглый год | В разрезе напоминает звездочку. Хрустящая, с яркой кислинкой. Богата витамином С. |
| Кумкват | Круглый год. Свежие – с октября по март | «Золотой мандарин» размером со сливу. Кислее обычного мандарина, с хвойными нотками в аромате. Продается свежим, сушеным, засахаренным. |
Где покупать фрукты на Хайнане и как не дать себя обмануть
● Рынки: самый выгодный вариант. Фрукты здесь могут быть в 2–3 раза дешевле, чем в туристических зонах. Самые известные рынки есть в Дадунхае (недалеко от ТЦ «Ананас»), в Санья («Первый рынок»), в Ялунване и Сианьшуй.
● Фруктовые развалы: удобно, если рядом с отелем. Но чем ближе к пляжу, тем выше цена.
● На пляже: разносят очищенные фрукты. Цены выше, но к вечеру часто делают скидки (но фрукты могут быть не свежими).
● Супермаркеты: выбор меньше, чем на рынке, фиксированные цены.
Важно: фруктовые развалы и рынки принимают наличные или оплату QR-кодом. Как оплачивать покупки в Китае мы писали здесь и здесь.
Правила безопасного шопинга
- Узнайте цену заранее. Для понимания зайдите в супермаркет.
- Торгуйтесь! На рынке это нужно. Цену можно сбить в 1,5–2 раза.
- Выбирайте фрукты сами или указывайте продавцу на те, что хотите.
- Проверяйте вес.
- Берите картонную коробку, чтобы увезти фрукты с собой.
Какие фрукты можно привезти из Хайнаня
Не все фрукты подходят для перелета (как везти фрукты в Россию – здесь). Вот что стоит знать:
- Дуриан запрещен к провозу в самолете из-за резкого запаха. Его можно вывезти только в сушеном виде или в составе сладостей.
- Кокос может вызвать вопросы у пограничников, так как его не сканирует рентген. Но большинство туристов провозят его в багаже без проблем.
- Манго, саподиллу и гуаву лучше брать в дорогу недозрелыми.
- Джекфрут из-за веса и клейкого латекса везти сложно, проще купить сушеную мякоть или в виде чипсов.
- Мангостин, личи, рамбутан и лонган можно везти, но упакуйте их в пластиковые контейнеры, чтобы не раздавить.
- Арбуз и дыню везти не рекомендуется – из-за перепада давления в самолете они могут лопнуть.
Совет: в магазинах и на рынках продается огромное количество сладостей из фруктов – сушеное манго, кокосовое печенье, чипсы из дуриана, конфеты с ананасом, леденцы со вкусом дуриана. Это идеальный вариант для подарков.
Анна Попова
Фото на обложке: АТОР
