Катание на лыжах и высококлассная кухня в Норвегии

Побалуйте себя этой зимой поездкой в Balsnes Farm Hotel и лыжный центр Harpefossen. Бутик-отель Balsnes Farm Hotel предлагает поселиться в номерах, из окон которых открываются удивительные виды на горы и фьорд, а интерьер поражает оригинальным сочетанием элегантного современного дизайна и традиционного деревенского стиля. Balsnes Farm Hotel находится рядом с горнолыжным центром Harpefossen и в нескольких минутах езды от Hjelmelandsdalen Valle. Здесь вас ждет отменная домашняя еда, мягкие кровати, индивидуальное обслуживание и необыкновенная атмосфера, которую создает историческая обстановка. Двухместный номер здесь обойдется в 2100 крон. В стоимость включен завтрак и билеты на подъемники для двух человек. Шеф-повар отеля Леон Кнапског питает особую страсть к еде и напиткам, что демонстрирует каждое его блюдо. Леон считает, что еда должна передавать чистый вкус каждого продукта, потому он создает особое сезонное меню и старается навязать гурманам мнение о том, что вкус простой еды и является самым лучшим. О том, что Кнапског знает толк в еде, а к его советам следует прислушаться, свидетельствует тот факт, что ранее Леон работал в Норвежском Королевском дворце и Королевском яхт-клубе, ресторанах Lucullus и Jacobs Bar & Kitchen, мишленовском ресторане Bouchon и в The French Laundry (Калифорния, США). Мало того, некоторое время Леон работал шеф-поваром в норвежском посольстве в Париже. Спросите, почему же такой известный шеф перебрался в Hjelmelandsdalen? Все очень просто. Леон родился и вырос недалеко от фермы Balsnes.