Собираетесь в Югру? Вам точно захочется поделиться впечатлениями со своими близкими, друзьями и коллегами. Давайте выбирать подарки из Югры вместе. Они тут есть самые разные, на любой кошелек и бюджет. Заодно даем координаты, где их можно приобрести.
КУКЛЫ-ОБЕРЕГИ, ИЗДЕЛИЯ ИЗ БИСЕРА И МЕХА, ОБРЯДОВЫЕ СУВЕНИРЫ
Если ваши друзья любят подарки с сакральным смыслом – выбирайте для них сувениры-обереги.
Купить традиционную куклу-оберег, куклу-оленевода или лесную красавицу Миснэ, шаманский бубен и головоломку обских угров можно в центре ремесел «Ас Аланг» в Ханты-Мансийске. Здесь же продается традиционная обувь коренных народов Севера – кисы. В них вам будет тепло даже в самый сильный мороз.
Брелки-обереги, амулеты-подвески из бисера и меха можно купить в «Югорской коллекции» и сувенирной лавке в Музее Природы и Человека.
![](/sites/default/files/styles/article_width/public/2023-12/e5a3180d453c2c2d28cd96416228ed1126294886.jpg.webp?itok=q3WV1GkU)
НЕФТЬ
Особое место в многообразии необычных сувениров, несомненно, занимает нефть. Югра богата «черным золотом», на регион приходится более 42% общероссийской добычи.
Вы сможете стать совладельцем достояния России, приобретая сувенир в «Северной гильдии мастеров» в Советском, «Карте Сокровищ» в Сургуте и в Музее геологии, нефти и газа в Ханты-Мансийске.
Нефть упакована в изящную колбу или тубус из цельного дерева. Благодаря многоуровневому процессу упаковки, изделие не повредится при транспортировке.
![](/sites/default/files/styles/article_width/public/2023-12/a8760b8f42ffb9ef0a42a86e3b0f8cf4017834fa_1.png.webp?itok=GU3Ia8iI)
ИЗДЕЛИЯ ИЗ КОСТИ
Бивень с костяными фигурками; флешка, врезанная в клык медведя; амулет из дерева и прочие необычные сувениры. Такого вы точно нигде не найдете!
«Студия дизайна Винчера» в Сургуте производит изделия из бивня и кости мамонта. Резьба по кости – это древнейший вид искусства, а специальность косторез – редкая. Только истинные мастера в совершенстве владеют этой технологией, и они есть в Югре.
![](/sites/default/files/styles/article_width/public/2023-12/48b88cb6a6b2753ef8c6c9c4de92dc834cb6eedf.jpg.webp?itok=g8VwMaaf)
ОЛЕНИНА
Оленина – традиционное мясо народов Севера, но для жителей российских регионов – экзотика и деликатес. А ведь всегда интересно попробовать что-то новое!
Продукт не только необычный, но и полезный. Мясо оленя хорошо влияет на многие системы организма: от сердечно-сосудистой до иммунной. В нем комплекс витаминов и микроэлементов, мало жира, а также оно усваивается человеком лучше других видов мяса.
![](/sites/default/files/styles/article_width/public/2023-12/956ded09d51077b11d63e47b55b7916b4a22a70b.jpg.webp?itok=LeEsZYTv)
Ханты живут рядом с оленями, они их незаменимые спутники и помощники – дают мех, мясо, выполняют транспортную функцию.
Купить мясо оленя можно в магазинах «Живи здОрово» в Нижневартовске и «Югорские традиции» в Сургуте.
ЯГОДЫ И ОРЕХИ
В лесах Югры много ягод. Их можно везти в любом виде, даже замороженные не теряют своих полезных свойств – остаются вкусными и яркими, а съесть их или сварить компот можно, когда захочется.
![](/sites/default/files/styles/article_width/public/2023-12/e56716ac99db71914a3111877d416b5b1d6d38c4.jpg.webp?itok=YCm6F8Q4)
Варенье из морошки, клюква в шоколаде и много мороженой ягоды! Можно выбрать варенье или конфитюр из шишек и очищенные кедровые орехи в магазинах «Дары Югры» в Нягани (или на маркетплейсе), в «Агромаркете» в Ханты-Мансийске и в магазине «Живи здОрово» в Нижневартовске.
РЫБА
И, конечно, северная рыба! Редкий путешественник уезжает из Югры без рыбы. Выбирайте на свой вкус.
Муксун. Его мясо нежное и жирное, почти без межмышечных костей. Особенно хороша строганина из муксуна – визитная карточка хантыйской кухни. Рыбу замораживают прямо во время лова, а перед подачей нарезают так тонко, что кусочки похожи на стружку. Затем ее обмакивают соль и сразу едят холодной. Правильно приготовленную строганину ни с чем не спутаешь. Она обволакивает, согревает и тает во рту.
Нельма. Ее мясо – настоящий деликатес! Мясо рыбы сочное, жирное и нежное. Нельму запекают, коптят, солят, варят уху или готовят строганину. К ней подают соевый соус, хрен или макают рыбу в смесь соли и перца.
![](/sites/default/files/styles/article_width/public/2023-12/e9a84605c95cfff7c398d5f16a883552e84749ef.jpg.webp?itok=jPYAucbj)
Сосьвинская сельдь (тугун). Маленькая рыбка водится только в реке Северная Сосьва, поэтому она редкая и дорогая. Легендарной она стала благодаря частому присутствию на царском столе. Даже несмотря на то, что доставляли сельдь иногда более полугода. Больше других государственных деятелей лакомиться рыбкой с особенным вкусом любил Петр I.
Тугуна уважают за высокую жирность, нежную текстуру и почти полное отсутствие костей. Местные рыбаки готовят ее очень просто: ловят, щедро обсыпают солью и уже через два часа наслаждаются изысканным вкусом. Сосьвинская сельдь – настоящий бренд Югры!
Омуль. У него особый вкус, специфический. К рыбному привкусу примешиваются пряные нотки. Гурманы выбирают слабосоленую рыбу, но наш фаворит – омуль холодного копчения. Ханты любят есть омуля сырым, из него готовят салат «Сугудай» с луком, лимоном и маслом.
Северную рыбу можно купить в магазинах «Пеликан», «Сибиряк», агромаркете «Ермак-агро» в Ханты-Мансийске, в «Югорских традициях» в Сургуте и на рыбоконсервном комбинате «Санта Мария» в Нижневартовске.
Приезжайте в Югру, наслаждайтесь красотой сибирской природы, знакомьтесь с культурой и пробуйте традиционную кухню. А после – радуйте своих друзей и родных шикарными подарками, вкусными или красивыми.
Редакция "Вестника АТОР"
Фото: Фонд развития Югры