САУДОВСКАЯ АРАВИЯ: БЛЮДА, КОТОРЫЕ НАС ОБЪЕДИНЯЮТ. ШАКШУКА, КАРТОШКА ФРИ И ШАУРМА
Утренние часы в двух столицах, расположенных на значительном расстоянии друг от друга, наступают в одно и то же время. Россия и Саудовская Аравия, о которых идет речь, находятся в пределах одного часового пояса, поэтому жители Москвы и Эр-Рияда наблюдают восход солнца одновременно. Вероятно, они также потягиваются, обдумывают предстоящие дела и принимаются за завтрак.
И, что интересно, на утреннем столе можно обнаружить немало общего! Любимым блюдом и там, и там зачастую является… яичница. Вернее, шакшука – яичное блюдо с добавлением различных овощей.
В течение дня жители обеих стран тоже балуют себя схожими рецептами. Например, здесь весьма полюбился картофель фри. Причем, в Саудовской Аравии вкусные хрустящие палочки пользуются все большим спросом, и ширится их производство.
А если во время прогулок и экскурсий поманят знакомые ароматы – загляните в местный фастфуд.
Там можно отведать любимую многими шаурму. Поджаренное на вертикальном гриле мясо заворачивают в лепешку или лаваш, добавляют овощи и сдабривают соусом.
