Реклама на сайте На сайте зарегистрировано 263834 пользователей
Перейти на главную страницу Написать письмо в АТОР Карта сайта $lang['icon_print']
Русская версия English version

Гид MICHELIN Singapore 2021 пополнился рестораном с тремя звездами

03.09.2021

Гид MICHELIN Singapore 2021 пополнился рестораном с тремя звездами

Пятилетие знаменитого ресторанного гида MICHELIN Guide Singapore 2021 отмечено целой россыпью наград, включая наивысшие: тремя заветными звездами теперь обладает уже третье заведение в стране, также появился еще один ресторан с рейтингом «2 звезды» и целых 12 – с одной.

По словам Гвендаля Пулленнека (Gwendal Poullennec), международного директора MICHELIN Guides: «Несмотря на все сложности 2020 года, то, как шеф-повара и их команды смогли перестроиться и адаптироваться к сложившейся ситуации, поистине впечатляет. Продолжая выполнять задачи по управлению ресторанами, они объединились в поисках тех, кто нуждался в поддержке в это непростое время – готовили еду для рабочих-мигрантов и для тех, кто находился на передовой борьбы с вирусом, а также создавали фонды поддержки потерявших работу коллег. Церемония 2021 года – это дань уважения настойчивости и самоотверженности профессионалов, которые продолжают объединять нас, готовить лучшие блюда и дарить новые впечатления. Думаю, читатели гида MICHELIN и поклонники вкусной еды будут рады продолжить знакомство с разнообразной кухней Сингапура, а также с будущими и уже произошедшими за минувший год изменениями в рейтинге».

Помимо перечня ресторанов, отмеченных влиятельным гидом, на церемонии была впервые вручена награда в категории «Молодой шеф-повар MICHELIN» (MICHELIN Guide Young Chef Award), которая присуждается самому юному шеф-повару «мишленовского» ресторана, обладающему исключительным талантом и большим потенциалом. Этой чести был удостоен выпускник Американской кулинарной школы, уже несколько лет работающий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса Марк Тай из ресторана Cloudstreet. Марк сумел проявить свое мастерство в сложных блюдах, которые самым восхитительным образом демонстрируют его талант, лидерские качества и умение работать в команде. К слову, Cloudstreet стал одним из четырех дебютантов списка ресторанов, удостоенных одной звезды MICHELIN.    

Главными триумфаторами этого года и обладателям наивысшей награды стали Les Amis и Odette, подтвердившие статус, присвоенный им в 2019 году, а также Zén – «автор» прорыва 2019 года, когда заведение было отмечено сразу двумя звездами – продолжил триумфальное шествие к вершине кулинарного Олимпа, получив третью. 

В итоговый перечень MICHELIN Guide Singapore 2021 вошли*:

3 ресторана с тремя звездами MICHELIN

5 ресторанов с двумя звездами MICHELIN

40 ресторанов с одной звездой MICHELIN

21 ресторан категории Bib Gourmand

67 ресторанов категории MICHELIN Plate

1 киоск уличной еды с одной звездой MICHELIN

6 уличных закусочных категории Bib Gourmand

6 уличных закусочных категории MICHELIN Plate

42 киоска уличной еды в фудкортах категории Bib Gourmand

69 киоска уличной еды в фудкортах категории MICHELIN Plate

*В том числе подтвердившие статус, присвоенный в предыдущие годы.

Ознакомиться с более подробной информацией о MICHELIN Guide Singapore 2021 можно найти на сайте www.guide.michelin.com

 

О Совете по туризму Сингапура:

Основной задачей Совета по туризму Сингапура (STB) является развитие туризма как одного из ключевых секторов экономики Сингапура. В сотрудничестве с отраслевыми партнерами и местным сообществом мы формируем динамичный туристический пейзаж страны. Мы претворяем в жизнь слоган «Сингапур. Воплощая задуманное», представляя Сингапур в качестве источника вдохновения, места, которое побуждает людей к действию с целью реализации своей мечты. Для получения дополнительной информации посетите www.stb.gov.sg или www.visitsingapore.com.

Следите за нами в соцсетях facebook.com/STBsingapore или twitter.com/stb_sg.

За дополнительной информацией обращайтесь:

Action Global Communications

Тел.: +7 495 644 3938

e-mail: singapore@actionprgroup.com

 

Вернуться назад

Другие новости компании «Совет по туризму Сингапура (STB)»

Совет по туризму Сингапура (STB) Mandai Wildlife Reserve – единый бренд парков дикой природы Сингапура
Сингапурский Odette в первой десятке The World's 50 Best Restaurants
Исчезающий вид жирафов теперь можно увидеть в Сингапурском зоопарке
В Сингапуре начался ежегодный праздник-фестиваль Дипавали
На Сентозе внедряют меры по обеспечению устойчивого развития острова
Выставка "Ночи Ужасов Хэллоуина" открылась в Сингапуре
В Сингапуре каждый желающий сможет воплотить мечты о Формуле 1
В Сингапуре открылся Музей мороженого
Сингапурский фестивале еды SFF 2021 пройдет в гибридном формате
Singapore Art Museum переместится в новое пространство

Внимание!

    В Анталье запустят туристическую «Единую карту»

    По аналогии с London Pass и Roma Pass и другими подобными сервисами для туристов, в сезоне 2022 года в Анталье  заработает «Единая Карта Антальи». Данный проект готовит муниципалитет города Антальи вместе с компанией с TSC «Служба Поддержки Туристов». Функционал этой туристической карты будет шире западных аналогов.

    подробнее все события
Регистрация на мероприятие